本当にたくさんのご支援
誠にありがとうございました。

Makuake、CAMPFIRE、machi-ya
３つのクラウドファンディングに挑戦。

すべてのプロジェクトで成功させていただき、
燕三条で作るsmott（スモット）は
「一般販売」を無事開始いたしました。
一般販売では、発売時に開始2時間半で完売。

二次生産分の予約販売では
発売時をさらに上回るご反響をいただき、
開始から50分で完売となりました。

三次生産分（未定）の販売情報は
【公式LINE】よりお知らせいたします。


新たな晩酌の提案
スモーキーな燻製ウイスキー

ウイスキーの燻製は、
「チップ」「炙る時間」「燻製時間」により、
味や香りの変化が楽しめる奥深い嗜み方です。

魔法のようなカクテル

お酒から煙が溢れる不思議な光景も、
燻製の楽しみの一つです。

しかし、
世の中に存在する
グラス用スモーカーに不満が…

重たいステンレス製や、
すぐに焦げる木製ばかり

「問題点」を解決した
スモーカーを作りたい。

もちろん、
Made in Japanで。


日本で作るメタルスモーカー
「smott」


「ジュラルミン製」
金属削り出しの燻製ギア

smottは「ジュラルミン」の削り出し。
ギアとしての高級感はもちろん、
程よい重量感と強度がポイントです。

Made in 燕三条
1つ1つが職人の手作り

世界に誇る金属産業の街「燕三条」で生産。
smottは大量生産ではなく、
熟練の技術を持った職人が1つ1つ作っています。

ジュラルミンの塊から生まれる
無骨なメタルスモーカー

バイクのビレットパーツのような存在感。
美しいビジュアルだけなく、
機能にもコダワリが盛り込まれています。

シンプルな３パーツ構成

トップキャップ
「蓋」部分。煙を逃さないようにしっかりとカバーされます。
メインカップ
グラスに煙を落とす重要なメインパーツです。内周にチップを入れて持ち運ぶ事も可能です。
チップカップ
チップを投入する一番小さなパーツです。バーナーで炙る箇所になります。
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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smott「5つ」のこだわり

機能美なスリットデザイン

シリンダーフィンを連想させるスリットデザイン。放熱性だけではなく、グラスから持ち上げる時に、滑りにくい効果も考えられています。

瞬間燻製を実現する空気穴

チップにより燻された煙を瞬時にお酒へ絡ませるため、外部空気穴を搭載。効率的に燻製を楽しむことが可能です。

チップのグラス落下を防ぐ

炙ったチップがグラスに落下しないよう、穴径を最小限に設計。また、チップカップとメインカップの接続スペースにも工夫がされています。

一体化するトップキャップ

トップキャップを被せるとメインカップのスリットと完全一体化。燻製している時間をより美しく演出。

チップの収納スペース

メインカップ内周が繰り抜かれており、チップを収納することが可能。
（使用時は取り外すことを推奨）


アナログな使い方

燻製用チップをバーナーで炙るだけ。
難しい技術なども必要ありません。
チップはひとつまみからふたつまみ、チップカップ底面の穴がちょうど隠れる程度がオススメです。
お酒を入れたグラスにsmottをそっと重ねます。その後バーナーでチップを5秒ほど炙ります。
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トップキャップで蓋をします。

ゆっくりと燻煙がお酒に降り注ぎ、お酒の燻製が始まります。

約1分経過でトップキャップを外します。

グラスから溢れる燻煙の演出をお楽しみください。燻製時間を調整すれば、好みの燻製感に調整が可能です。

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燻煙が落ち着いたら、スモークカクテルを楽しむだけ。

漂う燻煙も、そのまま一緒にお楽しみください。

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燻製ハイボールが美味い

ウイスキーストレートでの燻製はもちろんですが「ハイボール」もオススメです。

ソーダで加水することにより、アルコールの香りが薄まり、燻製の香りがさらに際立ちます。

＼部屋でもアウトドアでも／

キャンプのひと時に
日常の喧騒から離れた自然の中で「燻製ウィスキー」を飲む。特別な時間をさらに特別に。
自宅を燻製BARに
自宅でもしっかりと燻製感が出せ、立ち昇る煙と広がるスモークな香りをお楽しみいただけます。
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煙の演出で
味覚と嗅覚を刺激

目で楽しみ、香りを楽しみ、味を楽しむ。
お酒の楽しみを格上げするsmott。

おつまみも瞬間燻製

定番のミックスナッツ、燻製あたりめなど、お手軽に燻製が可能です。
程よい燻製の香りを楽しめます。

大人向けな
燻製アイスデザート

「瞬間燻製」ならではのデザート。
濃厚なバニラアイスと燻製は、
驚くほどマッチします。

ウイスキーの燻製用に開発された
特許取得の特殊製法チップが付属

オリジナルチップ「DOUBLE WHISKEY」「HEAVY SMOKE」は協力工場様特許取得の特殊製法のもと生産されています。

徹底した温度管理のなかじっくりと時間をかけローストすることで、通常のウッドチップに比べ燻香が強く短時間での燻製に適しています。


365日、楽しめる
新しいお酒の飲み方を